【 月 -tsuki- / 三徳包丁 】
繋ぐ ∞ 愛でる
切れ味や価格、スペックを競うのではなく、「どんな時間を手元に残したいか」から考えました。
日本各地、何百年と積み重ねられてきた技と文化。
それらを、今の暮らしの中で無理なく使えるかたちへ。
【 サイズ / 重さ 】
刃渡り：17cm｜刃幅：4cm｜刃厚：1.8mm｜重さ：約110g
【 鋼材 】
VG-10 (V金10号)｜ステンレス 割り込み型 67層ダマスカス
【 柄 】
樺桜（バーチ）｜強化レジン
【 付属 】
桐箱
【 ちょうどいい、大きさ 】
月シリーズの包丁は、
一般的な包丁の約0.8倍。
ほんの少しだけ小さく設計しています。
取り回しがよく、手の中で迷わず、
切るたびに、「ちょうどいい」が積み重なっていきます。
【 つかいやすい、重さ 】
三徳包丁の重さは約110g。
これは一般的な包丁の70%ほどです。
軽やかな切れ味の包丁は、それ自体も軽やかになっています。
【 真摯に突き詰めた、バランス 】
大きさや重さだけじゃなく、
重心まで真剣に向き合いました。
使い心地の良さは、いつも目に見えないところから始まります。
【 無料研ぎ直しサービス 】
万が一刃が欠けてしまってもご安心下さい。
購入日より180日以内であれば堺の包丁職人が丁寧にメンテナンスを行います。
また、180日以降も有償（1500円＋送料）でサポート致します。
